"Robe jaune pâle, limpide, aux reflets dorés. Arôme primaire de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, le fruit apparaît instantanément avec les notes florales et de pêche blanche. Ce Côtes du Rhône est surprenant de gourmandise et fraîcheur." 

"La sélection de 3 cépages durant l’hiver a permis d’élaborer cette nouvelle cuvée, le gamay issu du nord-ouest du département (Mesland) provient de très vieilles vignes, quant au Cabernet et au Côt, ils sont tous deux issus de la Vallée du Cher. L’assemblage de ces 3 cépages donne un vin souple, fruité, fin et gourmand. L’apport du Cabernet et du Côt souligne des notes de violettes à cette nouvelle cuvée ainsi qu’une pointe de tanins. Le vin est élevé en cuve béton avant la mise en bouteille."

Assemblage de jeunes vignes sur terroir de graviers argilo calcaire. Vin jeune, droit, friand et ferme pour accompagner sans remord vos déjeuners spontannés.

Vin aux parfums floraux et fruités (framboise…), il révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tannique souple.

Ce Cabernet Sauvignon est macéré tout en douceur pour exprimer les fruits noirs aux notes de bourgeon de cassis, d’eucalyptus et de poivre blanc.

Une cuvée issue d’un terroir sablo-graveleux de 18 hectares et composée de cabernet franc âgé d’environ 40 ans et récolté manuellement. Après une fermentation en cuve sans pigeage pour préserver saveurs et arômes du fruit, le vin est élevé 4 mois en cuves. 
Sa robe est profonde et brillante s’ouvre sur un bouquet de cassis et de notes de bleuet. La bouche est gourmande, sur des notes de fruits rouges et des notes végétales avec un relief boisé. 

15/20 Bettane et Desseauve