Mathieu Dumontet
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09 50 91 97 11*
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Bouquet riche aux notes de petits fruits noirs. Très parfumé au palais, charnu, il a le caractère marqué des vins de la Côte de Nuits.
Sélection parcellaire du Château de Villemajou
Doté d’une robe sombre, couleur cerise mûre, le nez, d'une puissance extraordinaire, s’ouvre sur des notes de toast grillé, des épices et de girofle. Avec une grande sucrosité et très ample, le palais révèle des arômes puissants et élégants, qui évoquent les fruits rouges confiturés. C’est un très grand vin aux tannins doux, avec une longueur épicée. A carafer et à servir à 18 °C avec un carré d’agneau, une viande grillée ou des plats méditerranéens. A carafer et à servir à 18 °C avec un carré d’agneau, une viande grillée ou des plats méditerranéens
Sélection parcellaire du Château L'Hospitalet (disponible en mai 2024)
Doté d’une robe intense couleur pourpre, avec des reflets rouges, son nez explosif, révèle des arômes de violette, de fruits mûrs, avec quelques notes toastées. Avec une attaque suave et envoûtante, la bouche très ample, se développe sur des tanins fondus, avec une grande puissance et une belle longueur. La sucrosité et la structure phénolique confèrent une structure remarquable à cette cuvée, apte à la garde.
Robe jaune pâle cristalline d’une belle brillance. Nez dans des notes aromatiques de fleurs blanches, d’agrumes sur un fond boisé grillé. En bouche, on a un équilibre gras/fraicheur qui en fait un vin racé, fin, élégant.
On pourra apprécier la souplesse de ce vin dans sa jeunesse, ou bien après quelques années en cave (3 à 7 ans).
Robe limpide. Nez fruité, léger, intenses arômes d'agrumes, généreux arômes de pamplemousse. Bouche fraîche, délicate, légères notes de citron.
Robe grenat brillante. Le nez s’ouvre sur une délicate note de violette, et s’amplifie sur des arômes de fruits rouges. L’attaque est franche, la bouche révèle une trame soyeuse, aux tanins parfaitement fondus. Elle évolue vers une finale longue toute en finesse, un très beau millésime de Grand Barrail Lamarzelle Figeac, qui exprime bien l’élégance du terroir.
91/100 James Suckling
16/20 Decanter
Très belle couleur pourpre.
Nez intense de framboise et purée de fraise.
Très belle structure en bouche avec des tanins veloutés et soyeux. Vin riche, profond, avec une très belle longueur en bouche.
Optimum de dégustation: de 2 à 8 ans.
Ancienne cuvée Les Renardières.
La concentration et la minéralité confèrent à ce vin un fruit d’une grande tenue et une capacité de garde excellente. On appréciera sa robe aux reflets dorés, au nez nuancé d’épices et d’agrumes. C’est un vin ample et complexe, qui se donnera avec le temps. Parfait équilibre, marque du terroir. Sa richesse et sa complexité seront particulièrement bienvenues en apéritif, servi en carafe. Ce vin rendra également hommage aux poissons, aux crustacés en sauce, au foie gras.
La robe est dense couleur grenat avec un liseré acajou. Nez intense, d’une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, humus, truffe. Une attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tannins présents, fondus, enrobés. A déguster avec des viandes rouges rôties, des volailles en sauce ou des fromages affinés.
Cuvée anciennement nommée Petit Clos - Vin issu de l'agriculture biologique
Suivant la tradition française, le vignoble du Clos Henri est planté en haute densité, ce qui permet aux vignes de consacrer leur énergie au fruit (plutôt qu'à la canopée), ce qui permet d'obtenir des baies plus concentrées.
Le Clos Henri Estate Sauvignon blanc présente des notes d'agrumes mûrs, de fleurs d'oranger et de pêche blanche. Avec de riches arômes de fruits à noyaux mûrs, le palais offre une acidité rafraîchissante. Un vin d'une grande pureté avec une finale minérale persistante. - bouchage par capsule à vis
Jaune intense avec des reflets argentés.
Le nez évoque des arômes de fruits à chair blanche avec des notes iodées.
Attaque en finesse sur des cotés salins.
Il y a du volume, mais la fraicheur révèle ce grand terroir et tire le vin en longueur.
Belle robe rubis et cerise. Nez fin et riche aux arômes distingués de fruits rouges. La bouche de cet agréable Saumur-Champigny est équilibrée et ronde avec de beaux tannins fondus et soyeux sur des notes fruitées et épicées.
Produit par Maison Dourthe, Château Reysson offre un nez puissant aux arômes de fruits avec des notes grillées. Très harmonieux en bouche, ample, avec des tannins bien présents, la finale longue et équilibrée révèle des notes délicates d’épices.
Bouteille de Champagne Drappier Millésime Exception dans un coffret carton Drappier
Belle robe grenat. Nez de liqueur de cerise noire sur des arômes de cassis et de prune mêlés de notes mentholées. Bouche ample, dense et onctueuse. Tannins soyeux. Très belle longueur.
Revue du Vin de France - 16/20 : La bouche est éclatante, avec un fruit net et épicé. Un vin séveux, très tendu et sapide.
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